7 号公路酒破产引热议，盲目追星经营策略成致命伤？

那个曾经风光无限的“7号公路”酒，现在都快破产了，这事得好好想想。它那盲目追星的经营法子，问题一大堆，真是让人费解。这背后到底有什么深层原因？

八戒说车的流量加持

酒吧开业那天，八戒说车这名字在汽车圈里挺响亮，给酒吧带来了不少人流量。他粉丝众多，咱们本以为开酒吧能一路畅通无阻。可现实是，虽然顾客一开始挺多，但全靠他一个人的人气，这就像把所有鸡蛋都放在一个篮子里，风险太大了。一开始，很多人是冲着八戒说车的名头来的。可后来，大家只关注他，却忽略了酒吧的特色和服务。这种只靠一个人的名气来吸引人的方式，是撑不了多久的，结果就是酒吧后劲不足。

流量一开始让酒吧生意兴隆，可酒吧没把后续发展给搞掂。表面上看挺热闹，实则危机在暗暗生长。八戒说，那车带来的流量红利，其实并不能变成酒吧稳定的收入来源。

网红分成致财务压力

酒吧和网红是伙伴关系，分成比例依据网红的粉丝数来定。开业典礼上，那些人气网红一出现，分成的比例就挺高。这确实让酒吧火了一把，曝光度也上去了，但同时也给酒吧的运营带来了不小的经济压力。尤其是那些位于市中心酒吧街的酒，投资成本本身就挺高。按照这种分成方式，酒吧从开始就可能面临收入和支出不平衡的问题。

时间一长，酒吧的财务压力愈发凸显。一开始的大笔投入，再加上不断的高额分成开销，使得酒吧的资金状况越来越紧张。这就像是个背着重担的人，每迈一步都异常艰难。这种分成法子虽然看起来挺吸引人，可是在财务上是否可持续，他们似乎没好好考虑。

流量无法有效转化

看数据来说，酒吧每个月的人流量大概有1000万左右，但大多数都是回头客。最开始的时候，每天的营收能超过100万，后来慢慢降到几万块，连日常开销都成问题。这事明显表明，他们在吸引顾客和转化利润上出了大问题。像很多酒，就只顾着把顾客引进门，可进了门之后，又没有啥好办法让顾客多消费或者变成常客。

不少城市里，闹市区的酒吧看上去挺热闹，可实际上赚的并不多。就因为没找到把人气变成真金白银的好法子，就算人再多，酒吧也难保能持续开下去。

经营策略的漏洞

酒吧经营时盲目追求客流量，却忽视了其他管理上的细节。比如，与网红合作时，分成比例不合理，经营策略也不完善，更别提提前做好危机预案了。一旦出现问题，根本不知道怎么应对。在一些小镇上的酒，或许还有机会调整和补救。但像“7号公路”这样的酒，前期投入巨大，开销又高，一旦经营策略出错，就可能遭遇致命打击。

后来那酒吧碰到了不少经营上的难题，可就是找不到合适的解决办法。光靠流量明星来吸引人，能短时间热闹起来，可要是从长远看，没个稳固的经营计划肯定是要栽跟头的。

豪华装修的双面性

豪华装修让品牌形象更上一层楼，可过分的豪华装修却让顾客感觉有距离。像在大城市那些高端商圈的酒，就常常出现这种情况。那些豪华的装修让酒吧的定价常常很高，这让不少普通顾客望而却步。虽然酒吧看起来很高级，但在顾客眼里，它更像是一个只能远观而不能近享的消费地方。

装修酒吧得有远见，得看准了定位和顾客群体，得把装修的档次给搭调了。别一味追求豪华，关键是要让客人觉得自在，愿意掏钱。

线上线下融合问题

线上流量和线下业务之间，转化效果不佳。在互联网盛行的今天，线上流量原本是咱们的强项，可酒吧这方面做得不够。就拿一个网络红人推荐的酒来说，如果它只在网络上受到关注，而线下却不能提供同样吸引人的产品或服务，那顾客可就流失得快了。

这么多酒吧都在线上做宣传，但真正把网上的流量有效变成线下生意的，却寥寥无几。这可是现在很多商家都在头疼的问题。

咱们看看“7号公路”酒吧那事，想想看，咱们周围有没有哪些商家，因为太看重一些外在因素，把经营的本事给忘了，结果生意越来越差，慢慢不行了？大家快来点个赞，转发一下，顺便也来说说看法。

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